起始于上古，普及于西汉，重阳节的起源与古人崇拜天象紧密相关。在古籍《易经》当中有记载“阳爻为九”，其为阳数，又为“极数”，象征着天之高为“九重”。而九月九则是双九相重，是非常难得的日子，在古人眼中更是吉上加吉，遂流行着饮宴祈寿的风俗。 重阳节还有不少别称，重九节，登高节，敬老节等，这些都从各方面在表达这一节日的内涵。在漫长的岁月里，其逐渐发展为庆祝丰收、祈福长寿，孝顺老人，宴饮娱乐等多种主题的综合性节日，在民间深受重视。而古老的节日中，风俗多，讲究也多，这诸多的内容让节日显得更加隆重而富有仪式感。下面就来看看重阳的讲究吧，牢记：1不去，2要晒，3不做，4要吃，寓意阖家幸福长久，生活美满兴旺，老传统别丢。 1不去 不去别家串门 ，在乡间风俗里，人们闲暇之余，或是在吃过饭以后，都喜欢出门逛逛，处的不错的邻居则会经常串串门，唠唠家常。这样的风俗可以增进邻里之间的关系，让生活更有温度。不过也要注意场合，并非随时都适合。作为传统节日，重阳节中流行着祭祖，孝敬老人的风俗，子女们往往会回来看望父母，那么这些都是与家人在一起做的事，不适合外人在场，会显得尴尬别扭，所以这天记住不要去别家串门。 2要晒 晒秋 ，重阳的起源与秋收有着重要的联系，最初人们会秋收后祭祖祭天。而重阳节也正适逢秋收之际，此时流行着晒秋的风俗。人们要把当季收获的各种瓜果作物以及蔬菜等，都摊开来晾晒，以方便日后的保存。而在南方一些地区，则还会晒秋种，人们挑出饱满的稻谷、菜籽等进行晾晒，而后再单独装好，然后再贴上纸条以做标记，人们认为这样的种子元气足，来年出芽齐、长得壮。而这一风俗也寄托着人们盼望五谷丰登，衣食无忧的心愿。 3不做 不深夜晚归 ，重阳节这天，有很多的习俗，有不少都是需要外出去完成的，赏秋赏菊，登高祈福等，届时可以与家人一同前往，不辜负秋日的好风景，也享受阖家团圆的惬意。不过这时候注意别太晚，无论是登山还是赏菊，尽量在太阳下山前回家。时至深秋，天色越晚，气温下降得也就越明显，而且天黑道路难走，也避开不必要的麻烦。 4要吃 面 ，从很大程度上来看，重阳节是为老人祈福的日子，那么传统里讲究吃面，来祝福长寿安康，幸福长久。面是这一天不能少的，届时别忘了给老人准备一碗，吃着暖身也舒心。 1、准备一些新鲜的面条，同时鸡蛋，青菜，以及五花肉也都来一点，分别处理好了。 2、在锅里放一点油，五花肉煸香，鸡蛋也磕到里边去煎熟，而后鸡蛋盛出来，在底油中放点香葱，生抽，调个料汁待用。 3、另外起锅，水需要多一点，沸腾后放入面在里边，煮三五分钟至熟透，青菜在里边煮熟。而后捞起置于碗中，加点热汤，以及料汁，鸡蛋青菜也放进去，便做好了。 香菜 ，深秋时节，也有不少应季的蔬菜，而香菜在这个时候也是非常新鲜的。拥有着独特的味道，且有助于暖胃驱寒，增强抵抗力等。同时其在口语中也称“芫荽”，同“延岁”，有着祈福增寿之意。重阳节也可以端上桌图个好彩头。 1、首先来多准备一点，摘洗之后，先烧点水，其放里边去，浸没其中，过半分钟夹出来，沥干并且剪短一些。 2、另外鸡蛋两三个，磕入大碗，补些许盐，拌匀之后开始炒菜。 3、锅里淋些许油，等热匀后把菜放里边，炒一炒，蛋液倒里边去，与之继续炒一会儿，成为块状便可出锅。 核桃 ，重阳节讲究吃糕类，那么这个时候可以用核桃来烤制，好吃健康又营养，还添阖家团圆美满的好彩头。 1、可以多备一些，剥出之后，先用不粘锅小火炒炒，颜色微微变深，就熟了，这样更脆也更香，压得随意点。 2、另外准备红枣100克左右，依次去掉核，打成细腻的状态待用。另外鸡蛋三个，磕到容器里，补充玉米油20克，泡打粉3克，混合拌匀后放入枣，面粉一点点加到里边，调成面糊。 3、最后放入核桃仁在上边。烤箱的温度在180左右，先加热5分钟，其放里边去，继续保持温度二十五分钟左右就差不多了。 柿子 ，重阳时节，柿子正当收获，其色泽金黄，饱满多汁，被古人誉为“药果”，可以帮助我们健胃消化，润肺止咳，保护肝脏，明亮眼睛等。届时别忘了给家人尝尝，这是秋天才能吃到的水果。同时其也本身还蕴含着许多吉祥好寓意，事事如意，兴旺圆满，丰收富裕等。 本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
